Der Hilfshof in Schönwald im Hochschwarzwald ist ein familiengeführter landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf die Direktvermarktung hochwertiger Produkte aus eigener Erzeugung spezialisiert hat. Im Mittelpunkt steht die Haltung von Angus-Rindern in Mutterkuhhaltung – einer besonders artgerechten Form der Tierhaltung, bei der die Kälber bei ihren Muttertieren aufwachsen und in natürlicher Umgebung leben können.
Durch diese nachhaltige und tierwohlorientierte Bewirtschaftung entsteht qualitativ hochwertiges, fein marmoriertes Rindfleisch, das direkt ab Hof vermarktet wird. Kurze Wege, Transparenz in der Produktion und die enge Verbindung zwischen Erzeuger und Verbraucher machen den Hilfshof zu einem authentischen Beispiel regionaler Wertschöpfung im Schwarzwald.
Neben frischem Angusfleisch umfasst das Angebot auch verschiedene Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung. Besucherinnen und Besucher haben die Möglichkeit, die Herkunft der Produkte direkt vor Ort nachzuvollziehen und Landwirtschaft hautnah zu erleben.
Ergänzt wird das Angebot durch „Urlaub auf dem Bauernhof“: In gemütlichen Ferienwohnungen können Gäste die Ruhe und Natur des Hochschwarzwalds genießen und gleichzeitig Einblicke in das Leben und Arbeiten auf einem aktiven Bauernhof gewinnen. Die Kombination aus nachhaltiger Landwirtschaft, regionalem Genuss und touristischem Erlebnis macht den Hilfshof zu einem besonderen Ausflugs- und Urlaubsziel in der Region.
