Ein hautnahes Erlebnis für alle Interessierten an Natur, autarker Stromversorgung, nachhaltiger Landwirtschaft und liebevoller Bauerngärtnerei.
Der Kuhstall mit Kaffee und Kuchen ist geöffnet und kann auch ohne Exkursionsteilnahme besucht werden.
Wir beginnen mit einer kleinen Runde (ca. 1,5km) in den direkt am Hof liegenden Schwarzwald. Bei der Waldbegehung lernen wir hautnah unterschiedliche Aufwuchsarten, Waldböden sowie den Einfluss des Sonnenlichtes kennen.
Danach geht es zur Hofführung mit dem Schwerpunkt artgerechte Putenhaltung mit Direktvermarktung. Zum Abschluss der Exkursion schauen wir dann noch im Bauerngarten vorbei. Dort erfährst du einiges zur Blütenvielfalt von Stauden, Gemüseanbau und Kräuter auf 1000m Höhe kennen.
Es ist uns sehr wichtig, etwas Besonderes in Verbindung mit der regionalen Landwirtschaft zu gestalten. Wir wollen auf keinen Fall einen Dauerbetrieb im Sinne einer Vesperstube. Die Sitzgruppen für die Gäste befinden sich im ehemaligen Schwein-, Kälber- oder Kuhstall, während das Buffet seinen Platz auf der Futterkrippe gefunden hat. Einige weitere Details runden das urige Stallambiente ab.
Ein Großteil der angebotenen Speisen kommt aus der eigenen Landwirtschaft bzw. wird selbst zubereitet. z.B. selbstgemachte Marmeladen, Säfte und Kuchen. Weitere Lebensmittel werden von benachbarten Betrieben bzw. aus der Region bezogen.
Für Gruppenanmeldungen besteht auch die Möglichkeit weiterer Verköstigung. Für solche Anmeldungen bitte Kontakt zum Hummelhof aufnehmen.
